Ringraziando il Centro Nuovo Modello di Sviluppo, iniziamo a pubblicare questo documento molto chiaro e semplice, nel quale vengono illustrati tutti i protagonisti della situazione attuale riguardo agli alimenti e prodotti che acquistiamo, per capire effettivamente quali sono i reali Padroni del Cibo. Non accettare passivamente questo modello economico in essere ha dato vita alla creazione dei Gas e delle Associazioni come Prendiamoci Cura!